Kako zmanjšati okus gorčice v juhi?

- Dodaj mlečne izdelke: Dodajanje mlečnih izdelkov, kot so mleko, smetana ali jogurt, lahko pomaga uravnotežiti ostrino gorčice in zmanjšati njeno intenzivnost.

- Dodaj sladkobo: Malo sladkobe lahko pomaga preprečiti grenkobo gorčice. Juhi poskusite dodati ščepec sladkorja, medu ali javorjevega sirupa.

- Dodaj kislino: Če dodate nekaj kislega, lahko zmanjšate okus gorčice. Poskusite dodati iztisnjen limonin sok, kanček kisa ali kanček vina.

- Dodajte več tekočine: Redčenje juhe lahko pomaga zmanjšati okus po gorčici. Dodajte več vode, juhe ali temeljca.

- Dodajanje škroba: Dodatek škroba, kot je moka, koruzni škrob ali krompirjev škrob, lahko pomaga absorbirati nekaj gorčičnega okusa in naredi juho bolj žametno.

- Dodajanje beljakovin: Če juhi dodate meso, perutnino, ribe ali tofu, lahko zmanjšate okus po gorčici, tako da ponudite drugo teksturo in okus.