Kako hladilniku Soup (5 korakov)

Mnogi ljudje mislijo, da je treba vsako toplo hrano ohladi na sobno temperaturo, preden ga damo v hladilnik. Vendar pa se lahko gredo, toplo hrano v hladilniku, dokler je zajet in njene vlage je zaklenjena, v skladu z ameriškega ministrstva za kmetijstvo. Namestnika pogled, da hrana ne bi bilo treba takoj ohladiti na preprečevanje kondenzacije, ki lahko zniža temperaturo hladilnika je, ki jih ponuja francoska vlada. Vodna kopel hitro chill lahko prepreči kondenzacijo in zagotovili, da hrana ni pustil ven, tako dolgo, kot bi spodbudili rast bakterij.
Tisto, kar potrebujete
Pan
Skladiščne posode
zajemalko

Voda jug
Kuhanje termometer
Spoon
Navodila

1. Odstranite lonec z vročo juho iz peči. Postavite lonec v plitvo ponev, ki je dolgo in dovolj široka, da sprejme tako lonec in jarek vode okoli njega.
   

2. Napolnite vrč z mrzlo vodo. Pour mrzlo vodo v plitvo ponev okoli lonec. Daj v dovolj vode, da izpolnite plitvo ponev do njenega roba. Dodaj led, če želite pospešiti proces hlajenja.
   

3. Preizkusite temperaturo juho občasno, ko se hladi. Lahko uporabite kuhalni termometer ali okus malo juho z žlico. Odčitana temperatura 100 stopinj Fahrenheit bo vas, da je vaša juha je mlačno.
   

4. Razdelite juho v več zabojnikov plitvo shranjevanje, ko je kul. Za vsako od zabojnikov.
   

5. Vpis na posode za juho v hladilniku. Juhe in enolončnice, ki vsebujejo kuhano meso, perutnino in ribe ostanki se shranijo v hladilnik za približno tri do štiri dni pred uničil, po USDA.