Kaj lahko uporabimo kot nadomestek za farino v receptu za kumarično juho?

Riževa smetana: Riževa smetana je fino mleta riževa moka, ki se lahko uporablja kot zgoščevalec v juhah. Ima podobno konsistenco kot zrna in nevtralen okus, ki ne moti okusa juhe.

Kvinoja: Kvinoja je majhno, hranljivo seme, ki ga lahko uporabite namesto žvepla v kumarični juhi. Ima rahlo oreščkov okus in je dober vir beljakovin, vlaknin ter bistvenih vitaminov in mineralov.

Polenta: Polenta je groba koruzna moka, ki jo lahko uporabite za dodajanje teksture in gostote kumarični juhi. Ima rahlo sladek, zemeljski okus in je dober vir vlaknin, vitaminov in mineralov.

Ovsena kaša: Ovseni kosmiči so polnozrnate žitarice, ki jih lahko uporabimo kot zgoščevalec v kumarični juhi. Je blagega okusa in je dober vir vlaknin, beljakovin ter bistvenih vitaminov in mineralov.

Arrowroot: Arrowroot je škrobni prah, pridobljen iz korenine tropske rastline. Lahko se uporablja kot zgoščevalec v juhah, ima nevtralen okus in lahko teksturo.