Kako, da obdržite sir iz kopičenja v Juhe (4 korakih)

Sir dodamo juhi lahko Zrno če kuhar ni previden. Če temperatura kuhanja je previsoka ali juha ne vključuje vino ali drugo kislo sestavino, lahko grude tvorijo. Namesto, da bi tveganje spreminja recept z nekaj sloshes vina ali limoninega soka, lahko izvajajo nekatere alternativne ukrepe, da ne bi motile celovitost recept in vas in vašo družino bo preprečil ob trpeti grudičasta, clumpy, Neprivlačan juho.
tisto, kar potrebujete
blok sira
Cheese Rende
Bowl
1 do 2 žlici. moke ali koruznega škroba
Spoon
Navodila

1. drobno naribamo sir z Rende sir v skledo. Bolj fino, da je nariban, lažje bo taline v juho.
   

2. Dodajte 1 do 2 žlici moke ali koruznega škroba v skledo in kretnjo zmes z žlico, tako da Sir je prevlečena. To bo pomagalo stabilizirati proteinske lise in maščobe žepe v sir in preprečujejo zlepljanje.
   

3. Zmanjšajte ogenj juho, da se ne bo višje od srednje nizko pred dodajanjem prevlečene sir juha 1 2 žlici naenkrat.
   

4. Mešajte juhe nežno nekajkrat po dodajanju vsako žlico ali dve sira. Ponudite juho takoj po kuhanju opravljeno.