Rutabagas zahtevajo temeljito umivanje kot večina korenasto zelenjavo. Čistijo zunaj z rastlinskim ščetko pod hladno vodo, da odstranimo vsako tal na površini. Čeprav koža je užitno, je to običajno luščene z rastlinsko lupilnikom odstraniti voskaste prevleke. Trim off stebla in korenine se konča s čistim nožem, nato razrežite na rutabagas na 1-palčni kocke, po želji. Jih razreže na manjše koščke, jim pomaga, da hitreje kuhati.
Kuhani Rutabagas

Rezultati vre v kuhanih rutabaga, ki je podobno kot v teksturi za krompir. Prinesite lonec vode, rahlo nasoljene, če želite, da se polno zavre in dodamo rutabagas. Skuhamo rutabagas dokler se ne zmehča vilice, ki običajno traja 10 do 15 minut za kocke. Po vre, odcedimo rutabagas in jih vržejo s stopljenim maslom, soljo in poprom pred serviranjem, če želite.
Oven praženje

Pražena rutabagas razvije globok okus in ponudbe notranjost. Lahko jih spekli sami ali z drugimi korenasto zelenjavo, kot so krompir in korenje. Pečico segrejte na 450 stopinj Celzija. Kretnjo rutabagas z želeno jedilnega olja in jih razprostre v enem sloju na obrobljenimi pekač. Jih Pecite približno 15 minut, jih obrnemo, potem pečenko za dodatnih 5 do 10 minut, oziroma dokler se ne zmehča z zlato zunanjost.
Vročanje Ideje

Kuhana rutabagas dobro pretlačimo z malo masla, mleka ali juho. Postrezite jih kot bi si pire krompir s ščepcem soli in popra, drobnjak ali posušene sage mešanjem v. Prav tako lahko kombinirate pire rutabagas s krompirjem ali pire korenja. Za praženih rutabagas, razmislite o njih Začinite s česnom, limoninim sokom, origano ali celo svetlo pokapajte z medom, ki dopolnjujejo njihovo naravno sladkost. Razpadel slanino ali dimljen sir, kot gavda, zmešamo s kuhanim ali pečenim rutabagas ima svoja bolj slane lastnosti.