Je hominija fižol ali zelenjava?
Hominy ni fižol, je zelenjava. Narejena je iz posušenih koruznih zrn, ki so bila namočena v raztopini luga, nato oprana in kuhana. Ta postopek odstrani lupino in kalček koruznega zrna, ostane le endosperm. Hominy je osnovna hrana v mnogih latinskoameriških in karibskih kuhinjah in se pogosto uporablja v juhah, enolončnicah in tamalejih.
Zelenjavni recepti
- Kako pripraviš popolno vloženo čebulo. Velikokrat sem poskusil idejo z namakanjem, a se vedno zmehča?
- Ali so listi rastlin paradižnika nevarni, če jih zaužijemo?
- Katera kemikalija je prisotna v čebuli?
- Koliko ton koruze pridela en hektar?
- Kako kuhati Paradižnik Heavy Usklajenost
- Ali lahko eno zraven druge posadite različne sorte kumar, ne da bi ustvarile čudne plodove?
- Kako izgleda korenček?
- Zakaj ljudje ne marajo zelenjave?
- Zakaj narezana zelenjava in sadje pustita vodo, ko ju potresemo s soljo?
- Ali je žarkost vrsta kvarjenja, ki se pojavi pri plesnivem sadju in zelenjavi?
Zelenjavni recepti
- Predjedi
- Sirijska kuhinja
- Čili recepti
- Začimbe
- Steki
- Fondue recepti
- Zrna in krompir recepti
- Želatina recepti
- Solatni recepti
- Salsa recepti
- Omake
- Prigrizki
- Dnevni recepti
- Mlečni recepti
- Zaloge
- Zelenjavni recepti
