Ali lahko pripravite empanade v toasterju?

- testo za empanado (kupljeno ali domače)

- 1 funt kuhane mlete govedine ali piščanca

- 1/4 skodelice sesekljane čebule

- 1/4 skodelice sesekljane paprike

- 1/4 skodelice naribanega sira

- 1 žlica paradižnikove omake

- 1 čajna žlička čilija v prahu

- 1/2 čajne žličke mlete kumine

- Sol in poper po okusu

- 1 jajce, pretepeno

- Moka za posipanje

Navodila :

- Pečico za kruh segrejte na 400 stopinj Fahrenheita (200 stopinj Celzija).

- V veliki ponvi na zmernem ognju prepražite mleto govedino ali piščanca. Odcedite odvečno maščobo.

- Dodajte sesekljano čebulo, papriko, sir, paradižnikovo omako, čili v prahu, kumino, sol in poper v ponev ter premešajte, da se združi. Kuhamo toliko časa, da se zelenjava zmehča in sir stopi.

- Odstranite ponev z ognja in pustite, da se mešanica nekoliko ohladi.

- Na rahlo pomokani površini razvaljajte testo za empanado v 8-palčne (20 cm) kroge.

- Na vsak krog testa položite 2 žlici nadeva.

- Testo prepognite in stisnite robove skupaj, da zaprete empanado.

- Stepeno jajce premažite na empanade.

- Empanade položite na rahlo pomaščen pekač.

- Pecite v toasterju 15-20 minut, dokler empanade niso zlato rjave barve.

- Pustite, da se empanade ohladijo nekaj minut, preden jih postrežete.