Kako narediti jogurt Z Salton Jogurt Maker

Ali imate radi jogurt in porabili preveč v trgovini kupujejo ready-made aromo jogurti, ki so preveč sladko, preveč bogata in predrago? No, kaj pa kar sami? Sveže, vse naravno, domače jogurt. Poceni, zdrava in najboljše od vsega, izdelana po naročilu. Sliši se kot nalašč.
Ampak, če ste poskušali narediti jogurt doma brez jogurt za kavo, veš, da ko prideš do tega, da je, medtem ko preprosto na papirju pogosto manj od zaželene. To bi bilo preveč ohlapna. To bi se lahko razvilo čuden vonj. In boste na koncu preverjanja na to večkrat, da te stvari zgodilo.
Ampak Salton Yogurt Maker meni razburjanja, skrbi in truda iz procesa. Vaš jogurt bo prišel ven lepo vsakič --- če sledite navodilom pazljivo.
Tisto, kar potrebujete
ponvi
sladkarije termometer
4 skodelice (1 quart), mleko (celo, 2%, posneto, itd)
1/2 skodelice nemastnega suhega mleka v prahu
2/1 skodelice ravan (unflavored, nesladkanega) jogurt z aktivnimi kulturami, ali en paketni jogurt starter kulturo
Salton Yogurt Maker
dolgo ravna žlička
Priprava jogurt Mešanica

1. Vmešajte mleko v prahu in tekoče mleko skupaj v ponvi. (Mleko v prahu naredi domač jogurt debelejše.)
   

2. Mešanica se segreje v ponvi na medij, vstavite termometer sladkarije. Mešajte, da se prepreči lepljenje. Naj preverjanje temperature mešanice, dokler se ne doseže 185-195 stopinj Celzija. Ne pustite, da temperatura iti višje od tega (ali pa bo vreti).
   

3. Odstranite ponev in pustite, da se tekočina ohladi na približno 110 stopinj. Lahko postavite ponev v hladilniku, da pospeši hlajenje, ampak če boste to storili, bodite previdni, da ne pustite, temperatura spusti vse nižja od 100 stopinj, ali boste morali začeti znova.
   

4. Ko je zmes mlačna, vmešajte v obeh 2/1 skodelice navadnega, unflavored jogurt ali en zavojček kulture jogurt starter.
   

5. Pour kultivirani mešanice v posodi Salton Yogurt Maker, in dal posodo v osnovno enoto. Zaprite pokrov. Prepričajte se, da osnovna enota je vključen. (Ko je priključen, bo svetlobni signal daj no.)
   

6. Dovoli mešanico do kulture za vsaj štiri ure, vendar ne več kot 10. jogurt bo postala bolj trpka dlje ostane v enoti.
   

7. Odstranite posodo jogurt in bodisi pokrijemo in ga postavite v hladilnik, ali pour jogurt v drugo Posoda s pokrovom. Shranite v hladilnik za nekaj ur pred serviranjem.