Ali je varno jesti majonezo po tem, ko je zamrznjena?

Majoneze, ki je bila zamrznjena in nato odmrznjena, ni priporočljivo uživati. Zamrzovanje majoneze lahko spremeni njeno teksturo in okus. Poleg tega lahko spremembe temperature povzročijo razpad emulzije, kar povzroči ločitev in zrnato strukturo. Poleg tega lahko postopek zamrzovanja in odmrzovanja vpliva na varnost majoneze, kar lahko ogrozi njeno kakovost in poveča tveganje za rast bakterij.

Majonezo je priporočljivo zaužiti v roku, ki je na oznaki "uporabno najmanj do", in se izogibati zamrzovanju, da zagotovimo optimalno kakovost, okus in varnost.