Kako skuhamo jajce z Vodnim metodo hladne

trdo kuhano jajce je enostaven za kuharja in enostaven za jesti hrano, ki je visoko vsebnost beljakovin in dober vir vitamina B12. Eno veliko jajce je malo kalorij (približno 70); Vendar, jajčni rumenjak, je veliko nasičenih maščob in holesterola. Pripravite trdo kuhana jajca v količini šest ali več, saj bodo tudi shranite v hladilniku do enega tedna, če ostane v svojih lupinah. Trdo kuhana jajca, ki se lahko jedo celi, narezani, ali je v jajčno solato.
Tisto, kar potrebujete
jajca
Heavy ponev s pokrovom

Bowl
Navodila

1. Vpis jajca, ki so stari tri do pet dni nežno na dnu težki ponvi. Prepričajte se, da so jajca niso zloženi in dovolj prostora za premikanje. Napolnite posodo za jajca z mrzlo vodo približno 1 centimeter nad jajci.
   

2. Segrejte ponev na gorilniku je nastavljena na visoko, dokler voda ne gre za tekoči vrenja. Obrnite štedilnik na nizko nastavitev, ko voda vre in postavite tesno prilegajočim pokrov na ponev. Nastavite časovnik do 10 minut za velika velika jajca in jim dovoliti, da še naprej kuhati.
   

3. Ponev iz toplote takoj, ko 10 minut, se je iztekel. Previdno odstranite jajca in jih damo v skledo ledeno vodo za nekaj minut. Izpustite vodo in napolnite posodo z ledeno vodo. Naj jajca ohladi za dodatnih pet minut.
   

4. odcedite jajca in takoj postrežemo. Kraj neuporabljene jajca, še vedno v lupini, v hladilniku za kasnejšo uporabo. Jajca bo ostal svež do enega tedna.