Kako narediti kitajski čaj Jajca (6 koraki)

S svojim marmorirano videzom in bogato, kompleksnim okusom, kitajskih jajc čaj - ali cha vi Dan - so paša za oči in okus. Tea jajca so preprosto redni jajca namočen v juhi kitajskih zelišč in črnega čaja. Lahko marinirati jajca v juho po okusu - daljši čas mariniranje, drznejši okus in marmorirani učinek
tisto, kar potrebujete
velika jajca
sol
sojina omaka <. br>
Začimbe, kot so zvezdastega janeža in kitajski petih začimb v prahu
črni čaj
Navodila

1. prinese ponev vode voda vreti več medij toplote. Spustite jajca v vodo z žlico, da se prepreči njihovo pokanje.
   

2. skuhamo jajca za približno 5 minut. Izpraznite jajca in teče hladno vodo nad njimi za nekaj minut.
   

3. Vpis vsako kuhano jajce na števec in ga razvaljamo z dlanjo, da se lupina razpoke vsem. Ne odstranite lupino od jajce.
   

4. Napolnite ponev s svežo vodo. Dodajte sojino omako, kitajščina pet začimb začimbe, zvezdastega janeža črni čaj vrečko in s tremi prsti ščepec soli.
   

5. Mešanico segrejemo do vrenja in dodamo počenih jajc. Zmanjšajte toploto srednje nizko in kuhamo jajca za približno 1 uro.
   

6. Odstranite ponev z ognja in pustite jajca se ohladi na sobno temperaturo. Postavite ponev v hladilniku in jim dovoliti, da marinirati nekaj ur na noč.