Zakaj so po jajcu madeži, je to bolezen?

Pike na površini jajc običajno niso znak bolezni pri piščancih. Namesto tega jih povzročajo številni dejavniki, povezani s kakovostjo jajčne lupine in okoljem, v katerem so bila jajca zložena in shranjena.

Tukaj je nekaj pogostih razlogov, zakaj lahko na jajcih vidite lise ali sledi:

1. Mesne lise:To so majhne rdečkaste lise, ki so posledica delčkov tkiva ali krvnih žil, ki se vključijo v jajce. So neškodljivi in ​​ne vplivajo na užitnost ali varnost jajc.

2. Rjave ali rumene lise:povzročajo jih pigmenti, ki so naravno prisotni v piščančji prehrani. Nekatere sestavine krme, kot je koruza, lahko povzročijo te lise, ko pigment prodre skozi jajčno lupino. Te lise ne predstavljajo nobenega tveganja za zdravje in jih je mogoče varno zaužiti.

3. Poškodbe lupine:včasih lahko nepravilnosti v jajčni lupini povzročijo majhne razpoke ali pore, ki omogočajo vstop zraka v jajce. Sčasoma lahko te zračne celice oksidirajo, kar povzroči rjave ali temne madeže na lupini. Ta jajca so še vedno varna za uživanje, razen če je ogrožena lupina.

4. Mineralne usedline:v nekaterih primerih se lahko minerali in soli, prisotni v vodi, ki jo piščanci pijejo, naberejo na površini jajčne lupine. Te usedline so lahko videti kot kredaste ali bele lise, ki so lahko grobe ali gladke na dotik. Te lise ne vplivajo na kakovost ali varnost jajc.

5. Shranjevanje in ravnanje:Če z jajci ne ravnate pravilno ali jih ne shranjujete, se lahko v njih nabere vlaga ali plesen, kar vodi do madežev in razbarvanja lupine. Jajca vedno hranite v čistem in hladnem okolju, da preprečite, da bi se to zgodilo.

Bistvenega pomena je vedeti, da čeprav ti madeži običajno niso znak bolezni pri piščancih, morate vedno skrbno pregledati jajca, preden jih zaužijete. Če lise spremljajo drugi znaki kvarjenja, na primer neprijeten vonj ali tekstura, je treba jajca zavreči.