Kakšna temperatura je vroča večerja?

Na to vprašanje ni enega dokončnega odgovora, saj se temperatura tople večerje lahko razlikuje glede na vrsto postrežene hrane in preference posameznika, ki jo uživa. Vendar pa kot splošno pravilo velja, da je vroča večerja običajno postrežena med 140 °F in 165 °F. Ta razpon velja za varnega za uživanje, saj je dovolj visok, da ubije morebitne škodljive bakterije, ki so lahko prisotne v hrani, vendar ne tako visok, da bi hrana postala prekuhana ali izsušena.