Kateri so najboljši recepti za zajtrk brez sladkorja?

1. Puding s chia semeni:

- Sestavine:

- 1 skodelica nesladkanega mandljevega mleka

- 1/4 skodelice chia semen

- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

- 1/4 skodelice jagod ali sesekljanega sadja

- Navodila:

1. V kozarcu ali posodi zmešajte mandljevo mleko, chia semena in vanilijev ekstrakt. Dobro premešamo.

2. V kozarec dodajte jagode ali sesekljano sadje.

3. Kozarec pokrijte in čez noč postavite v hladilnik.

4. Zjutraj uživajte v pudingu s chia semeni s posipom cimeta ali dodatnega sadja.

2. Granola brez sladkorja:

- Sestavine:

- 2 skodelici ovsenih kosmičev

- 1/4 skodelice sesekljanih oreščkov ali semen

- 1/4 skodelice nesladkanega naribanega kokosa

- 1/4 skodelice posušenih brusnic ali rozin

- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

- 1/4 skodelice kokosovega olja, stopljenega

- Navodila:

1. Pečico segrejte na 350°F (175°C).

2. V veliki skledi zmešajte oves, oreščke ali semena, kokos, suho sadje, ekstrakt vanilije in stopljeno kokosovo olje. Dobro premešamo.

3. Mešanico granole razporedite po pekaču, obloženem s peki papirjem.

4. Pečemo v ogreti pečici 15-20 minut, med peko enkrat ali dvakrat premešamo.

5. Pustite, da se granola popolnoma ohladi, preden jo shranite v nepredušno zaprto posodo.

3. Omleta iz beljakov:

- Sestavine:

- 2 beljaka

- 1/4 skodelice sesekljane zelenjave (kot so paprika, čebula, paradižnik, špinača)

- Sol in poper po okusu

- Olivno olje ali sprej za kuhanje

- Navodila:

1. V skledi penasto stepemo beljake.

2. Segrejte olivno olje ali razpršilo za kuhanje v ponvi proti prijemanju na srednjem ognju.

3. Beljakovo mešanico vlijemo v ponev in pustimo kuhati 1-2 minuti brez mešanja.

4. Dodamo narezano zelenjavo in kuhamo še 2-3 minute.

5. Začinite s soljo in poprom po okusu.

6. Omleto prepognemo in takoj postrežemo.

4. Palačinke iz kokosove moke:

- Sestavine:

- 1/2 skodelice kokosove moke

- 1/2 čajne žličke pecilnega praška

- 1/4 čajne žličke soli

- 2 jajci

- 1 skodelica nesladkanega mandljevega mleka

- 1 žlica kokosovega olja, stopljenega

- Navodila:

1. V veliki skledi zmešajte kokosovo moko, pecilni prašek in sol.

2. V ločeni skledi stepajte jajca, mandljevo mleko in kokosovo olje, dokler se dobro ne premešajo.

3. Dodajte mokre sestavine k suhim sestavinam in dobro premešajte, dokler ne nastane gladka masa.

4. V ponvi proti prijemanju na srednjem ognju segrejte kokosovo olje.

5. Nalijte 1/4 skodelice testa za vsako palačinko na ponev in pecite 2-3 minute na vsaki strani ali dokler ni zlato rjava.

6. Postrezite s svojimi najljubšimi prelivi, kot so sirup brez sladkorja, jagodičevje ali jogurt.

5. Toast iz sladkega krompirja z avokadom:

- Sestavine:

- 1 srednje velik sladki krompir, narezan na 1/4 palca debelo

- Olivno olje ali sprej za kuhanje

- 1 avokado, narezan

- Sol in poper po okusu

- Navodila:

1. Pečico segrejte na 400°F (200°C).

2. Rezine sladkega krompirja pokapljamo z oljčnim oljem ter potresemo s soljo in poprom.

3. Rezine sladkega krompirja pecite v predhodno ogreti pečici 15-20 minut oziroma dokler niso mehke in rahlo hrustljave.

4. Vsako pečeno rezino sladkega krompirja obložite z rezinami avokada.

5. Pokapljajte z dodatnim oljčnim oljem in po želji potresite s soljo in poprom.

6. Postrezite takoj.