Kako pripravite hrenovko z makovimi semeni?

- 1 paket (ali 2 1/4 čajne žličke) aktivnega suhega kvasa

- 1 skodelica tople vode (110-115 stopinj F)

- 1/3 skodelice sladkorja

- 1 čajna žlička soli

- 1/4 skodelice rastlinskega olja

- 2 jajci, pretepeni

- 3 1/2 do 4 skodelice večnamenske moke

- 1 žlica makovih semen

Navodila:

V skledi stoječega mešalnika, opremljenega s kavljem za testo, raztopite kvas v topli vodi. Pustite stati 5 minut, dokler se ne speni.

Dodajte sladkor, sol, rastlinsko olje, jajca in 3 skodelice moke. Stepajte na nizki hitrosti 30 sekund, nato povečajte hitrost na srednjo in stepajte 2 minuti, dokler se testo ne združi in oblikuje kroglo.

Če je testo preveč lepljivo, dodajte več moke, 1 žlico naenkrat, dokler ni gladko in elastično.

Testo zvrnemo na rahlo pomokano površino in gnetemo 5 minut, dokler ni gladko in elastično.

Testo damo v pomaščeno skledo, pokrijemo s plastično folijo in pustimo vzhajati na toplem 1 uro oziroma dokler se ne podvoji.

Testo preluknjamo in ga razdelimo na pol. Vsako polovico zvijte v 12-palčno vrv.

Vrvice testa položite na pomaščen pekač, pokrijte s plastično folijo in pustite vzhajati 30 minut ali dokler se ne podvojijo.

Pečico segrejte na 375 stopinj F.

Zvitke namažemo z vodo in potresemo z makom.

Pečemo 15-20 minut, oziroma do zlato rjave barve.

Pustite, da se popolnoma ohladi, preden ga narežete in postrežete.