Pogosto besedilu škotskih pikelets ali Škotski palačinke, ti flat živila so podobne palačinke ali ravnih čajno pecivo. Vi ste verjetno, samo da bi našli pikelets na Škotskem, v Avstraliji, na Novi Zelandiji in v nekaterih delih Velike Britanije. V ZDA, Kanadi in večina Britanije, boste našli golo stare palačinke.
Velikost

premer palačinko lahko zelo razlikujejo. Odvisno od tega, kdo je kuhanje, so lahko tako velika kot 12 centimetrov v premeru, ali kot majhen kot 2 centimetrov v premeru za mini palačinke, ali srebrni dolar palačinke. Po drugi strani, pikelets so ponavadi 3 do 4 centimetrov v premeru, kar je razlog, zakaj nekateri nanašajo na njih, kot manjši različici palačinka.
Okus in tekstura

Ker sta obe palačinke in pikelets narejena iz testa iz moke, jajc in mleka, ki jih okus podoben. Najizrazitejših Razlika je v teksturi. Testo za pikelets je nekoliko debelejši, zaradi česar jim težko, ko se dvignejo v ponvi. Palačinke so v splošnem termično obdelani ravno s svetlobo, puhasto teksturo. Pikelets so pogosto - vendar ne vedno - je s kvasom, medtem ko so palačinke vedno s pecilnim praškom
službi

Pikelets lahko postrežemo toplo ali hladno. . Pogosto so jedli v popoldanskem času, čaj, potem ko so popolnoma ohladi. Palačinke so vroči in jedel vroče. Oba pikelets in palačinke lahko nosi več vrst prelivov, vključno maslo, sadje in sirupov.