Kakšna je uporaba meringe v prahu v royal icingu?

Meringue v prahu je posušena mešanica jajčnih beljakov in sladkorja, ki se uporablja za pripravo kraljevske glazure. Royal icing je trda, sijoča ​​glazura, ki se uporablja za okrasitev tort, piškotov in drugih sladic. Meringue v prahu pomaga stabilizirati kraljevsko glazuro in jo naredi manj nagnjeno k pokanju ali lomljenju. Prav tako pomaga ustvariti gladko, sijajno površino.

Če želite uporabiti meringue v prahu, ga preprosto dodajte receptu za kraljevsko glazuro skupaj z drugimi sestavinami. Prepričajte se, da natančno upoštevate navodila za recept, saj lahko preveč prahu meringe naredi kraljevsko glazuro pregosto in z njo težko delate.

Royal icing z meringue prahom lahko uporabite za okrasitev tort, piškotov in drugih sladic. Lahko se uporablja tudi za izdelavo rožic, mašnic in drugih okraskov. Royal icing je vsestranska in lepa glazura, ki jo lahko uporabite za ustvarjanje različnih osupljivih sladic.