Oba silikona in teflonski bake oprema vam bo dala veliko hrane, če se uporablja pravilno. Razlike med njimi v peki, mogoče le vaše želje, ali kar bi bilo lažje za postavko delaš. Na primer, silikon bake jedilni je prilagodljiv, tako da je lažje odstraniti predmete, kot so torte, ki jih je treba Izkazalo se z glavo navzdol. Silikon pecilni mat vedno zahteva uporabo piškotek stanja pod med peko, vendar piškotki moral pop pravico off ko narediti. Piškotki se lahko držijo ali celo prekinil med odstranjevanjem iz teflonski ponvi, kljub imenom. Če ste potisnite silikon pecilni mat off piškotek stanja, ki se uporablja za podporo med peko, bo proces kuhanja ustavi in ​​piškotki lahko začne, da se ohladi. Včasih, ko so piškotki levo na teflonski pekač, potem ko je potegnil iz peči, vročina še vedno potekala v kovino še kuhati piškotke in jih lahko postane več kot pečen.
Razlika v Clean Up

Ker silikon ni treba razpršiti, namaščen ali posuta z moko, da se prepreči lepljenje, čiščenje je precej lažje. Standardna jed milom in toplo vodo naj bi to delo. Z teflonski predmetov, čeprav jih lahko uporabite olje, spray ali moko, da se prepreči lepljenje, je ostanek pogosto peče na, zahteva ribanje, strganje in namakanje odstraniti nastane. Oba sta v pomivalnem stroju. Vendar obe vrsti postavke mora biti vedno pravilno oprati, sanirati in posušimo, preden proč. Tudi teflonski piškotek stanja lahko absorbirajo hrano vonjav in madež skozi čas; silikonski listi nimajo tega problema.
Cena in dobavljivost

Oba silikona in nonstick postavke je mogoče najti v trgovinah, veleblagovnicah, kuhinja specializiranih trgovinah in na spletu . Teflonski kovinski bake-jedilni predmeti so ponavadi malo cenejši od njihovih silikonskih kolegi, vendar ne veliko. Na primer, lahko teflonski pekač v razponu od $ 6 do $ 20, medtem ko silikonski pecilni mat giblje od $ 9 do 21 $. Teflonski piškotek listi tudi ponavadi prodajajo v pakiranjih po različnih velikosti, medtem ko se silikon pecilni preproge pogosteje prodajajo posamično. Silikonske postavke prihajajo v različnih barvah, tako da jih lahko vključi v vaši kuhinji dekor.
Razlika v varnost hrane

kemikalije, ki se uporablja pri lepljenju nonstick sredstvo za pan, perfluorooktanojska kislina (PFOA), je povzročila zaskrbljenost za let. Agencija za varstvo okolja je zahtevala, da se podjetja, ki uporabljajo to lepilo najti alternativo do leta 2015. Vendar pa, če se teflonski bake jedilni uporabiti v ustreznih predlaganih temperaturnih razponov, verjetnost uničenja nonstick premaz in sprošča škodljivih plinov je vitek. Če ne vidite, da je prevleka zrušijo na bake jedilni, vrgel predmet proč in jo takoj zamenjajte. Tveganja ni vredno vaše zdravje. Silikon, na drugi strani pa nima prevleke skrbeti.