Kako Namestnik Sucanat za sladkor v kolački

Sucanat - ki stoji za sladkornega trsa naravno - je naravni izdelek sladkor z minimalno obdelavo. Za razliko od rafiniranega belega sladkorja, Sucanat vsebuje vse hranilne snovi, naravno najdemo v surovi sladkor in ohrani svojo sladko melase okus. Sucanat lahko nadomestijo beli sladkor za vsak recept, vendar popravki morajo biti izvedeni v primeru peko receptov. Ker ima Sucanat veliko višjo raven vlage kot beli sladkor, lahko to povzroči težave v peciva, če je to nadomestil na 1:. Razmerju 1 brez nadaljnjih prilagoditvah
Navodila

1. Izmerite enako količino Sucanat kot receptu poziva za sladkor. Medtem ko je vsebnost vlage in teže zelo razlikuje med njima, je treba uporabiti enako meritev cup.
   

2. Zmanjšaj količino tekočine, ki se uporablja v receptu z 1 žlica. Vsebnost vlage v Sucanat bo pripravljen za zmanjšano tekočino.
   

3. Zmešajte sestavine skupaj in pečemo kolački v skladu z navodili za določen recept.