Kako Namestnik Soda za vode v Cake Mix (4 koraki)

Mešani kolači zagotavlja hitro, enostavno sladico za tiste dni, ko je nekaj praskam je preprosto ni opcija. Večina domačih peki vedeti nekaj načinov, da se razlikujejo mešanice, bodisi za izboljšanje svoj okus in teksturo ali za zmanjšanje maščob in kalorij. Uporaba soda v mešanici lahko dosegli te cilje, odvisno od tega, ali se uporablja za zamenjavo samo vodo ali jajca in olje, kot dobro.
Stvari, ki jih boste potrebovali
skledo
tolkalom
Cake soline
muffin posodic (neobvezno)
Pan spray

Navodila

1. Pripravite torto mix, kot običajno, ampak nadomestek soda za znesek voda pozval na škatli. Soda zagotavlja stopnjo dodatnega pekovski kvas iz svojih mehurčkov, zato dvig torto bolje in zagotavlja lažji teksturo.
   

2. Uporabite soda dodati dopolnilno okus za torto. Cola in pivo se lahko uporablja s čokoladno torto, na primer, medtem ko so smetana soda ali limone-apna združljiv z belimi ali rumenimi torte.
   

3. Zmanjšanje maščob v torto z uporabo soda zamenjati olje in jajca, kot tudi voda. Torta bo še ponudbo in vlažno drobtinice, vendar bo nekoliko chewier kot običajno. Prehrana soda se lahko uporablja namesto redne bikarbone, ki bo še dodatno zmanjšalo skupno kalorij v torto.
   

4. Pour spremenjeno testo za torte ali muffin ponev in pečemo v skladu z navodili za box. Pred glazura ali pakiranje popolnoma ohladi.