- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Kuhanje in peka >> Pekarske tehnike
Kako uporabite suho fondant Mix
?
fondant je vsestranski in sestavni del torte in sladkarije odločitev. Vendar pa, kot sestavina, ki zahteva veliko zavezanost časa in sredstev, da bi, ne-strokovnjaki pogosto raje uporabite suho fondant mešanico.
Vrste
Pred nakupom vrečko suhega fondant mix , presoditi, katera vrsta fondant, kar potrebujete. Če ste izdelavo Petit štiric, kava torto ali konfekcije zahteva vlije fondant - to je, tanjši fondant, ki jo lahko prelijemo izdelek kot oblogo ali pa uporabite kot nadev - boste morali to vrsto mešanice. Valjani fondant bo uporabljal manj likviden za primerljivo količino virov in bo zahtevalo več dela za uporabo, lahko pa ga oblikuj v neštetih oblikah za uporabo kot okras in kot oblogo.
Mešanje
suha fondant mix je priročen in preprost za uporabo. Mix na voljo v obliki prahu, ki ga preprosto zmešamo s tekočimi sestavinami, ki nimajo časa, štedilnik potreben. Kot pri vseh občutljivih confections sladkornih, morate biti previdni, da ne dodate preveč tekočine v mešanici. Vendar mix je veliko bolj tolerantna kot pravi fondant, in je enostavno nastavljiva za okus in barvo.
Dekoraterstvo
Ljudje uporabljajo fondant tako kot okras in kot nadev Za nekatera živila. Fondant je vsestranski dovolj, je treba prilagoditi večini barvo in okus zahtev. Na primer, dodal nekaj barve hrani za tekoče sestavine, ali gnetenje hrano barvanje v skoraj popolni Tjestast mešanice, lahko izposodite bolj praznično zraka na konfekcije, ali lahko uporabite barve za ustvarjanje posebnih predmetov v fondant obliki.
Pekarske tehnike
- Kakšna je tekstura sode bikarbone?
- Kako uporabljati sojin lecitin Zrnca pri peki
- Kako se matematika uporablja pri peki tort?
- Kako speči torto, da Bližnjem ne Bubble Up
- Ali je beli vanilijev čips za peko enak čokoladi?
- Kako namesto sladkorja pri peki
- Kakšne so kemične in fizikalne spremembe pri peki mafinov?
- Bo Pudding Mix zgostitev stepeno smetano Glazura
- Zakaj se krema zgosti, ko jo segrejete?
- Kako narediti Iceberg za Titanik Cake (12 koraki)
Pekarske tehnike
- Pekačska posoda
- Pekarske osnove
- Pekarske tehnike
- Kuharske tehnike
- Posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Enostavni recepti
- Zeleni recepti
- Proizvodnja in shranjevanje
- Začimbe


