- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Kuhanje in peka >> Pekarske tehnike
Kako Namestnica Črni trak Melase za lahka Melase
Ko recept zahteva za lahka melase, vendar imate samo črne trak melasa, večina kuharji lahko opusti recept, v strahu, da je črni trak melasa premočan. Čeprav je res, da je črni trak melasa precej drznejši od lahkih melase, je mogoče nadomestiti črni trak melasa za lahka melase, če sledite preprost postopek, da razredčite moč melase.
Tisto, kar potrebujete
Črn trak melasa
Svetloba koruzni sirup
merico
Navodila
-
Ugotovite, koliko svetlobe melase recept zahteva. Razdelite ta meritev na pol. Na primer, če recept zahteva 1 skodelico lahkih melase, razdeli to v pol do 1/2 skodelice.
-
Izmerite črni trak melaso v znesek, ki ste pogruntal v enem koraku (1 /2 skodelice za ta primer). Dodaj na sestavine, ki jih za mešanje.
-
Merjenje svetlobe koruzni sirup v višini si pogruntal v enem koraku (spet, 1/2 skodelice za ta primer). Dodajte svetlobe koruzni sirup na sestavine.
-
Nadaljuj izdelavo recept v skladu z navodili. Koruzni sirup bo dovolj svetlobe za uravnoteženje drznost črnih trakov melase.
Pekarske tehnike
- Kako Spray Cake odtajanje
- Kje lahko kupite parne pečice?
- Kako Namestnik koščki čokolade za kakav
- Kako Stop Pie skorja povešen (4 koraki)
- Kako speči Cupcakes za velik dogodek (3 koraki)
- Kaj se zgodi, če testu iz maide dodamo kvas?
- Kje se izdelujejo pečice?
- Kako se imenuje delo s testom?
- Kako dodate storitev 240 V za električno pečico namesto plinske?
- Ali želirni sladkor pomaga narediti biskvit bolj puhast?
Pekarske tehnike
- Pekačska posoda
- Pekarske osnove
- Pekarske tehnike
- Kuharske tehnike
- Posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Enostavni recepti
- Zeleni recepti
- Proizvodnja in shranjevanje
- Začimbe


