- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Kuhanje in peka >> Pekarske tehnike
Koliko časa traja, da postaneta maslo in sladkor puhasta?
Običajno ne potrebujete več kot 2-3 minute, da mešanica masla in sladkorja postane svetla, puhasta in bledo rumena.
Pekarske tehnike
- Kakšen je namen masla pri peki?
- Kateri vosek se uporablja za voskanje jablan?
- Zakaj soda bikarbona naraste, ko jo dodamo nekaterim živilom?
- Kako dolgo zdrži odprt pecilni prašek?
- Kako stopite ploščice Mars?
- Kako dolgo daste pečen krompir v navadno pečico?
- Kaj je suhi led in kako se uporablja v napravah za hlajeno meglo?
- Kako narediti kislo smetano Pound cake
- Kolikšna je razlika v temperaturi pečice od navadnega pekača za torto do mini pekača?
- kaj pomeni pečica?
Pekarske tehnike
- Pekačska posoda
- Pekarske osnove
- Pekarske tehnike
- Kuharske tehnike
- Posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Enostavni recepti
- Zeleni recepti
- Proizvodnja in shranjevanje
- Začimbe
