Regulacija temperature je najboljši način, da bi se izognili izcedek iz ledu. Naj vaši kuhinji kul, če ste imeli pečico na. V poletnih mesecih, boste morda morali zavihati klimatsko napravo, medtem ko mraz vaš torto. To bo tudi odstraniti nekaj vlago iz zraka, ki bo preprečila glazura od dobili preveč izcedek.
Pritrjevanje izcedek iz odtajanje

Put maslena krema ali glazura v hladilnik za pet do 10 minut, če se začne, da bi dobili izcedek. Ne dovolite, da vaš maslena krema ali glazura postane prehladno, ali emulzija bo prekinil, ko ga ponovno premagal, uničuje maslena krema. Ga vzemite iz hladilnika, ko je ne bo več izcedek, vendar ni hladna na dotik. Je Re-premagal počasi obnoviti svojo puhasto doslednost. Če je glazura ali maslena krema premrzlo za ponovno utrip, pustite, da se ohladi na sobno temperaturo.

Če sumite, da je vaš glazura je izcedek zaradi vlage, ne dodajajte več sladkorja. To bo vaše glazura preveč sladek in ne bo zadebeli. Pomiri se glazura za 30 minut, da se strdi maščobe. Videli boste kroglice vlage na vrhu glazura. Uporabite papirnato brisačo, da popivnamo vlage off glazura. Lahko znova premagati hladno glazura, dokler je ne preveč trd. Ker je ni emulzija, da ne bo pokvaril glazura.
Uporaba izcedek odtajanje

Če ne morete popraviti ledu, lahko jo uporabite kot je. Postavite svojo torto na stojalo za sušenje določenem nad piškotek stanja. Beat ledu k nemotenemu doslednosti, nato razširil ali ga prelijte torto kot glazuro. Glede na to, kako tanka je vaš zaledenitve, boste morda morali, naj se umiri svojo torto in ponovno glazuro zgraditi količino ledu, ki ga želite.
Ko boste Frost

Ko končate glazura za torto, naj ledu nastavili za približno eno uro. Če je mogoče, chill torto v hladilniku. To bo pomagalo učvrstitev ledu in preprečili, da teče off okrašena torto.