- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Kuhanje in peka >> Pekarske tehnike
Koliko časa traja priprava glazure?
Izdelava glazure je lahko časovno različna glede na vrsto in zahtevnost glazure ter način priprave. Tukaj je nekaj splošnih časovnih razponov za izdelavo različnih vrst glazure:
1. Enostavna glazura:
- Glazura s sladkorjem v prahu:5-10 minut
- Mlečna glazura:5-10 minut
2. Glazura iz maslene smetane:
- Osnovna maslena krema:10-15 minut
- stepena smetana maslena krema:10-15 minut
- švicarska maslena krema meringue (kuhana metoda):15-20 minut
- Italijanska maslena krema meringue (kuhana metoda):15-20 minut
- Francoska maslena krema (kuhan način):15-20 minut
3. Ganache:
- Čokoladni ganache:10-15 minut
4. Glazura iz kremnega sira:
- Osnovna glazura iz kremnega sira:10-15 minut
- Glazura iz kremnega sira brez peke:5-10 minut
5. Royal Icing:
- Osnovni Royal Icing:10-15 minut
Ne pozabite, da so ti časovni razponi približni in se lahko razlikujejo glede na vaš recept, sestavine in posamezne tehnike. Dejavniki, kot so čas ohlajanja, dodajanje dodatnih sestavin ali doseganje želene konsistence, lahko vplivajo na skupni čas priprave.
Pekarske tehnike
- Ali lahko kondenzirano mleko v receptu za peko nadomestite z navadnim sladkorjem?
- Kaj počnete med mastnim požarom?
- Kako dolgo lahko pustite prašek sode bikarbone na vaši koži?
- Kako konvekcijo Cook kabobs (10 koraki)
- Kje izvira peka?
- Kako odstraniti vosek za sveče z granitnega pulta?
- Kako se imenuje delo s testom?
- Farm Animal Cupcake Ideas
- Ali lahko za pripravo cracka uporabite pecilni prašek?
- Kako zmehčate trdi beli sladkor?
Pekarske tehnike
- Pekačska posoda
- Pekarske osnove
- Pekarske tehnike
- Kuharske tehnike
- Posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Enostavni recepti
- Zeleni recepti
- Proizvodnja in shranjevanje
- Začimbe


