Ali kdo ve, kdo je izdelal smrekovo moko za peko?

Podjetje Spruance Baking Flour je bilo v lasti družine Spruance od leta 1888 do 1950. Kasneje se je njegovo delovanje spremenilo iz mlina v proizvodnjo moke, sode bikarbone in drugega pakiranega blaga kot The J. M. Spruance Co.