- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Kuhanje in peka >> Pekarske tehnike
Ali lahko skozi trdno čokolado teče elektrika?
Ne, elektrike ni mogoče speljati skozi trdno čokolado, ker čokolada ni prevodnik elektrike. To pomeni, da ne prepušča pretoka električnega toka.
Da nekaj prevaja elektriko, mora imeti proste elektrone, ki se lahko premikajo skozi to. Kovine, kot sta baker in aluminij, imajo proste elektrone, ki omogočajo pretok električne energije, zaradi česar so dobri prevodniki.
Čokolada pa nima prostih elektronov, zato ne more prevajati elektrike. Pravzaprav je čokolada tudi slab prevodnik toplote. Zato je lahko na dotik hladen, tudi če je na sobni temperaturi.
Če bi poskusili speljati elektriko skozi tablico trdne čokolade, elektrika ne bi mogla teči skozi njo. Namesto tega bi elektrika verjetno povzročila, da se čokolada stopi, zažge ali celo zažge.
Pekarske tehnike
- Kako zgostite preredko glazuro?
- Kakšna je razlika med jedilno sodo in sodo bikarbono?
- Kako sami naredite čistilne soli?
- Koliko časa traja, da zelena splesni?
- Kako narediti Superman Birthday Cake
- Kako sestaviti Dvotirni Cake
- Kako narediti vrtnice Out glazura
- Kako dolgo pečete polže v pečici?
- Kakšno velikost merilne žlice bi uporabili za izdelavo 1-palčne kroglice za izdelavo piškotov?
- Shranjevanje kruha testo
Pekarske tehnike
- Pekačska posoda
- Pekarske osnove
- Pekarske tehnike
- Kuharske tehnike
- Posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Enostavni recepti
- Zeleni recepti
- Proizvodnja in shranjevanje
- Začimbe


