Ali lahko namesto olja za pečenje zamenjate margerino?

Ne. Olje ima višjo dimno točko kot margarina. Margarina ima višjo vsebnost vode kot olje in bo pri segrevanju na visoke temperature škropila. Voda v margarini bo tudi povzročila gorenje pri nižjih temperaturah kot olje. Za pečenje ni priporočljivo uporabljati margarine.