- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Kuhanje in peka >> Posoda za kuhanje
Zakaj se lesena žlica pri mešanju tekočin ne segreje?
To ni res. Lesena žlica se segreje, ko jo uporabljamo za mešanje tekočin, vendar se ne segreje tako kot kovinska žlica. Les je namreč slab prevodnik toplote, kar pomeni, da slabo prenaša toploto. Kovina pa je dober prevodnik toplote, zato hitro in enostavno prenaša toploto. Zato se kovinska žlica pri mešanju tekočine bolj segreje kot lesena žlica.
Posoda za kuhanje
- Koliko časa traja, da suhe slive delujejo kot odvajalo?
- Zakaj se pri končni obdelavi uporablja samo metoda suhega strjevanja blazinic?
- Ali lahko kuhate lidokain v cracku?
- Hard-anodiziranega vs. nerjavečega jekla Posoda za kuhanje
- Ali lahko hrana postane hrustljava, če jo poškropite z vodo?
- Ali je v redu morskim prašičkom dati domače smutije?
- Ali lahko mazilo A in D pozdravi glivično okužbo?
- Kaj je kuhinjski pribor v opremi?
- Kaj pomeni zgostitev v kulinariki?
- Kako umerimo pečici Termometer (4 koraki)
Posoda za kuhanje
- Pekačska posoda
- Pekarske osnove
- Pekarske tehnike
- Kuharske tehnike
- Posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Enostavni recepti
- Zeleni recepti
- Proizvodnja in shranjevanje
- Začimbe


