Kako lahko popravite baba ganoush, ki je preveč slan?

- Dodajte malo酸: Kislost lahko pomaga uravnovesiti slanost. Poskusite dodati iztisnjen limonin ali limetin sok ali kepico jogurta.

- Sperite jajčevce: Če imate čas, lahko jajčevce splaknete pod hladno vodo, preden jih pretlačite. To bo pomagalo odstraniti nekaj soli.

- Dodajte nekaj sladkosti: Sladkost lahko tudi pomaga uravnovesiti slanost. Poskusite dodati malo medu ali sladkorja.

- Postrezite z nečim, kar ni slano: Da bo baba ganoush videti manj slan, ga postrezite z nečim, kar ni slano, kot je pita kruh ali zelenjava.