Kako naredite svojo tapioko bolj gosto?

- Uporabite več tapioke.

- Dodajte manj tekočine v recept.

- Kuhajte tapioko ob rednem mešanju, dokler ne doseže želene gostote.

- Zmanjšajte količino tapiokinih biserov (če je primerno).

2. način:dodajanje prahu koruznega škroba ali marante.

- Prepričajte se, da merite pravilno razmerje med koruznim škrobom ali maranto in tekočino

- Manjšo količino tekočine zavrite.

- Postopoma vmešajte koruzni škrob, da nastane kaša.

- Tekočinam, ki jih je treba zgostiti, dodamo zmes koruznega škroba in kuhamo do želene gostote.