Kako kuhati lečo v lonec

Priprava lečo v lonec, je kot nalašč za tiste, ki želijo hitro in hranljiv obrok, brez preveč težav. Za razliko od drugih stročnice, leča ni treba predhodno namočena, tako da lahko gredo iz vašega shrambi na vašem krožniku v manj kot 20 minutah. Naredite veliko serijo in jih shranimo v hladilnik za približno tri dni, oziroma v zamrzovalnik za največ eno leto. Tako za hladilnik in zamrzovalnik skladiščenje, pakiranje lečo z njihovo kuhanje tekočine.
Tisto, kar potrebujete
Suho lečo
Colander
aromatov, neobvezno

rastlinsko olje
Salt

Navodila

1. Razvrsti skozi lečo in odstranite vso umazanijo, ki bi lahko bile prisotne, nato pa jih temeljito sperite v cedilo z mrzlo tekočo vodo.
   

2. Združite 1 del lečo in 3 delov vode v loncu na pritisk. Na primer, če želite kuhati 3 skodelice suhih lečo, dodamo 9 skodelic vode na štedilnik tlaka. Dodajte 1 žlico rastlinskega olja za vsak 1 skodelico suhih lečo, da bi preprečili penjenje in zamašitve ventil. Sezona mešanica z flavorful aromatov kot cela stroka česna, razčetverili čebulo, lovorjev list ali posušenih zelišč in začimb.
   

3. Pritrdite pokrov loncu na pritisk in jo nastavite na visoko. Ko tlak doseže visoka, zmanjšanje na mediju. Francoski zelena in zelena leča bo trajalo približno 10 do 12 minut kuhati, medtem ko bo rjave in rdeče tisti kuhamo v približno 8 do 10 minut. Split leča zahteva le približno 4 do 6 minut kuhanja.
   

4. Dovoli štedilnik pritisk, da se ohladi in odklopite pred njegovim odprtjem. Če so leča še vedno preveč težka za vaš okus, jih kuhamo nekaj minut dlje brez pokrova, dokler ne dosežejo želeno teksturo. Začinite s soljo pred serviranjem.