- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Kuhanje in peka >> Posoda za kuhanje
Razlika med lonec & amp; Pan
Verjetno ste uporabo loncev in ponev na dnevni osnovi kuhati svoje obroke. Vendar, če & rsquo; re, kot veliko ljudi, si preprosto doseči v vaši omari in zgrabi kuhinjskih pripomočkov najbolj primerna za tisto, kar & rsquo; re ne da bi se zares skrbna & mdash; ali nujno celo ne vedo & mdash; ali & rsquo; sa lonec ali ponev. Če pa ste & rsquo; re pripravljeni izostriti svoje kuharske spretnosti, boste morali poznati razliko med lonec in ponev
Opredelitev
Merriam-Webster definira pot, kot je & ldquo. običajno zaokrožen kovine ali lončena posoda se uporablja predvsem za domačo rabo (kot pri kuhanju) & rdquo. Po drugi strani pa je pan opredeljena s spletne strani kot & ldquo; ponavadi široko, plitko in odprti posodi za domačo uporabo (tudi za kuhanje) & rdquo;.
Shape
Oba sta navadno okrogle oblike, kot ugotavlja, Merriam-Webster. Vendar, pan, kot je navedeno opredelitev, bo verjetno treba plitvo. Običajno & rsquo; S ni več kot nekaj centimetrov globoko. Lonec, pa lahko zelo globoko. Pomislite lonec parka, ki je pogosto več kot peš visok.
Velikost
Medtem lončki so večinoma večji preprosto zato, ker so globlje, in zato zahteva več materiala lahko obe lonci in ponve prihajajo v različnih velikostih. Posoda lahko zelo plitva in zelo majhen premer, ali zelo širok premera do nekaj centimetrov v višino. Najvišji soline so običajno delajo ponev, ki lahko dvignejo 5 ali 6 centimetrov. V navzven kotne strani ste jo & rsquo povedati, sa premikanja in ne lonec, ker lonci nikoli ne gredo gor pod kotom. Medtem, pot lahko dovolj majhna, da imajo le nekaj skodelic tekočih ali kot dovolj velika, da imajo litrov.
Uporaba
je pot pogosto uporablja za kuhanje navzdol in skuhajte tekočine. Zaradi svoje globine, lahko tekočine mehurček brez brizganja iz lonca in po celem peči. Lonci tudi distribucijo toplote bolje kot ponve, tako oni pogosto uporablja za pripravo jedi, ki se kuhajo dalj časa, na nizko do zmerno toploto. Lonci pogosto prihajajo s pokrovi, ki sluzijo za paro in preprečevanje vlage iz uhaja. Pan kuha hrano, ki potrebujejo hitro, intenzivno toploto. Pan cvrtje ali za izdelavo palačinka so primerne za ponvi. Medtem soline včasih prihajajo s pokrovi, to ni tako pogosti kot z lonci.
Zmedenost
pot se včasih označuje kot ponev. Na primer, ko je oseba, ki pravi, da & ldquo; omako pan, & rdquo; ona ponavadi pomeni pot. Če ste & rsquo; ponovno prepričani, ali je zlasti kuhanje plovilo lonec ali ponev (razmisli zelo plitvo posodo ali zelo globoko ponev), poglej, ali obstajajo dodatne priloge, ki so prišli s kuhinjskih pripomočkov. Če je prišel s paro ali dvojno prilogo vrelišča, Delate. Re gledaš lonec
Previous:Keramični vs Bela kamnina Jedi
Posoda za kuhanje
- Kdaj je bil izdelan prvi stroj za konzerviranje?
- Kaj so kvarčni pulti?
- Zakaj je vaš domači zvarek tako penast?
- Ali mora ghee iz Indije v pločevinki po odprtju biti v hladilniku?
- Ali mora mikrovalovna pečica zavrteti kuhanje pokovke?
- Kako Sezona CUISINART Stainless Steel Ponve (5 korakov)
- Zakaj so Wusthof Knives dobra blagovna znamka?
- Katere oznake razen šterlinga označujejo, da je kos posode srebrn?
- Kje se da kupiti tesnilni obroč za lonec na pritisk marke tischfein?
- Ali lahko ponovno uporabite pokrove steklenih kozarcev za zamrzovanje?
Posoda za kuhanje
- Pekačska posoda
- Pekarske osnove
- Pekarske tehnike
- Kuharske tehnike
- Posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Enostavni recepti
- Zeleni recepti
- Proizvodnja in shranjevanje
- Začimbe


