Kako Sezona Leseni pic Peels (3 koraki)

Izraz "začimbe" vaš pizza lupine lahko zavajajoče neizkušenosti pizza kuhar, ker dejansko ne vključuje nobenih začimb ali začimb. Sezona njihove lesene pizza olupke z moko ali koruzni zdrob strokovnjaki obdržati pico iz vztrajanjem na les. Koruzne je tradicionalna izbira italijanskih kuharjev, vendar pa lahko nadomestite riževe moke ali zdroba moko, če okus ali tekstura žitnega živila vas moti. Poleg flouring svoj pizza lupino, dodaja plast mineralnega olja, preden bo uporaba pomaga pečat lesa in podaljša življenjsko dobo vašega lupino.
Stvari morate
Food-grade mineralnega olja
Lesena pizza lupine
koruzne ali moke
Navodila

1. Nanesite tanko plast hrane razred mineralnega olja na obraz vašega pizza lupino pred prvo uporabo . To bo pečat in zaščito lesa, zaradi česar svoje pizza lupino trajajo dlje. Pustite, da olje, da bi sedel, dokler ne bo popolnoma namoči v les. Olivno ali rastlinsko olje, ki lahko postane žarko ne uporabljajte.
   

2. Potresemo koruzni zdrob ali moko čez obraz vašega pizza lupine, preden boste dodali testo. Spread koruzni zdrob ali moko nad površino z dlanjo, da se celotna lupina rahlo odprašimo. To bo pomagalo absorbira vsako dodatno vlago in zagotoviti, da vaše pizza zdrsne lupino enostavno. Ponovno nanesite tanko plastjo moke ali koruzni zdrob med vsako pico.
   

3. ščetko odstranite preostalo moko ali koruzni zdrob, ko so vaše pice kuhana. Ne pustite vse ostanke hrane, ki sedi na površini vašega pizza lupino. Namesto, krtačo drobtine ali prelivi v smeti.