Ali lahko na desko za rezanje nalijete olivno olje, ko je že pripravljena?

Olivnega olja ni priporočljivo uporabljati na leseni deski za rezanje. Medtem ko lahko olivno olje pomaga kondicionirati les in prepreči njegovo izsušitev, ga lahko naredi tudi bolj dovzetnega za rast bakterij. Namesto tega je za vzdrževanje vaše lesene deske za rezanje najbolje uporabiti mineralno olje za živila ali balzam za rezanje na osnovi čebeljega voska.