Kako kuhati jajca na raclette (12 korakov)

Lahko narediš več kot taljenje istoimenski sir z raclette ker kuhališče, ki deluje kot Flattop žar, podvoji kot Rešeto za hitro kuhanje živil, kot so jajca. Pladnji raclette ali coupelles, v katerem ste topijo sir, tako deluje kot omleta plesni; Samo postavite coupelle na Rešeto nastaviti dna jajca, dodamo sestavine in uporabite grelni element pod nastaviti vrhovi. Kuhate lahko tudi umešana, over-enostavno in sončno-stranski-up jajc na teflonski Rešeto površine prav tako enostavno, kot si lahko v ponvi.
Tisto, kar potrebujete
mleka ali smetane
Kuhanje spray ali olje

Maslo
omleta Sestavine: zmlet paprika, čebula, šunka, majhna peščica naribanega sira cheddar (neobvezno)
omlete

1. Postavite kuhališč na Rešeto-strani raclette in nastavite toplote do srednje visoka. Naj Rešeto pridejo na temperaturo, medtem ko pripravite jajca.
   

2. Beat jajca s ščepcem soli in lahkega pokapajte mleka ali smetane, ravno dovolj, da posvetlite barvo in homogenizira rumenjake in belci.
   

3. Beat drobne ščepca hladnega masla v jajcih, po želji. Majhni koščki masla razpršeni po vsej Kajgana izročiti to gladko ustih in pomoč porjavitev.
   

4. Oil pladenj raclette z Spritz kuhanje sprej ali svetlobni sijaj oljčnega olja in ga napolnite do polovice z mešanico pretepli jajc. Postavite pladenj na Rešeto.
   

5. skuhamo jajca na Rešeto, dokler jih je določil na dnu, približno 3 do 4 minute, nato pa prenesite pladenj raclette svoje režo pod Rešeto. Kuhamo, dokler se robovi začeti vzpostavljati, približno 2 minuti.
   

6. Dodajte omleta sestavine na vrh jajc, ko so robovi začeti vzpostavljati. Cook omleta še 2 minuti in ga dvignite iz podstavka s priloženim raclette lopatico.
   Umešana jajca
   

   1. Oil Rešeto stran kuhalnika liberalno in jo postavite na raclette Rešeto-stranski-up. Nastavite toploto mediju.
      

   2. Beat jajca s pridihom smetane in začinite po okusu. Pour stepena jajca na Rešeto površini.
      

   3. Cook jajca do dna zagon nastaviti, nato pa jih Izokrenuti z raclette lopatico. Cook jajca na želeno doneness, mešanjem in pogosto, vendar ne vedno so mešane; približno 2 minuti na nosilcu daje jajc vlažno, mehko doslednost in 3 ali več jim daje trdnejšo, rahlo porjavi teksturo.
      Over-Easy in Sunny-Side-Up
      

      1. Oil Rešeto stran kuhalno liberalno in jo postavite na raclette-stransko Rešeto navzgor. Nastavite toploto za srednje visoke in pustite, da se ogreje za nekaj minut.
         

      2. Crack 1 ali 2 jajci na Rešeto in sezono vrhovi s soljo in poprom.
         
         

      3. kuhamo jajca, dokler ne nastavite dna in jih pokrijemo z obrnjenem raclette pladenj za približno 45 sekund za sončno-stranski-up. Odstranite jajca iz Rešeto z lopatico in služijo.
         

         Če želite več-enostaven ali over-trdih jajc, kuhamo, dokler ne nastavite dna in jih obrnila z lopatico. Kuhamo 30 sekund za preveč enostavno jajci in 1 minuto za več-hard jajc. Odstranite jajca z lopatico in služijo.