Razlikovati gospodinjski recept od standardnega recepta?

Gospodinjski recept:

- Napisano za domače kuharje, ki se pogosto prenaša iz generacije v generacijo ali deli med prijatelji in družino.

- Običajno nenatančen glede mer in navodil.

- Pogosto uporablja neuraden jezik in okrajšave.

- Lahko vključuje osebne želje in različice.

- Ni namenjeno komercialni uporabi.

Standardni recept:

- Razvili so ga profesionalni kuharji ali razvijalci receptov za uporabo v prehrambeni industriji.

- Natančen v smislu meritev in navodil, pogosto vključuje uteži namesto meritev prostornine.

- Uporablja standardizirano terminologijo in oblikovanje.

- Preizkušeno in prilagojeno za zagotavljanje doslednih rezultatov.

- Namenjen za komercialno uporabo in ga je mogoče enostavno povečati ali zmanjšati za proizvodnjo večjih ali manjših serij.