Kakšni so recepti za enostavne večerje?

Tukaj je pet preprostih receptov za večerjo, ki so hitro pripravljeni in zahtevajo minimalno količino sestavin:

1. Testenine v enem lončku :

- Sestavine:testenine, zelenjava (brokoli, češnjev paradižnik, paprika itd.), česen, olivno olje, sol, poper.

- Navodilo:Testenine skuhamo po navodilih na embalaži, na polovici časa kuhanja dodamo zelenjavo. V ponvi segrejemo olivno olje, dodamo česen in pražimo, da zadiši. Dodajte kuhane testenine in zelenjavo, začinite s soljo in poprom ter premešajte, da se poveže. Postrezite takoj.

2. Piščanec Stir-Fry :

- Sestavine:piščančje prsi ali stegna, zelenjava (paprika, korenje, grah itd.), sojina omaka, jedilno olje, česen in ingver.

- Navodilo:Piščanca narežemo na trakove. V voku ali večji ponvi segrejemo olje, dodamo česen in ingver ter med mešanjem pražimo, da zadiši. Dodajte piščanca in kuhajte, dokler ne porjavi. Dodamo zelenjavo, pražimo, dokler se ne zmehča. Začinite s sojino omako in premešajte, da se združi. Postrezite s kuhanim rižem.

3. Listni losos in zelenjava :

- Sestavine:fileji lososa, zelenjava (brokoli, korenje, mladi krompir itd.), olivno olje, sol, poper in rezine limone.

- Navodila:Pečico segrejte na 400°F (200°C). Pekač obložite s peki papirjem. Fileje lososa in zelenjavo položimo na pekač, pokapamo z oljčnim oljem ter začinimo s soljo in poprom. Pečemo 15-20 minut ali dokler se losos ne skuha in zelenjava ne zmehča. Postrezite z rezinami limone.

4. Veggie Quesadillas :

- Sestavine:Tortilje, sir (cheddar, Monterey Jack itd.), zelenjava (paprika, čebula, gobe itd.) in salsa.

- Navodila:Na zmernem ognju segrejte veliko ponev ali rešetko proti prijemanju. Na ponev položite tortiljo, dodajte sir, zelenjavo in salso. Tortiljo prepognemo na pol in kuhamo, dokler se sir ne stopi in tortilja zlato rjavo zapeče. Po želji postrezite z dodatno salso in kislo smetano.

5. Juha iz leče :

- Sestavine:leča, zelenjavna juha, zelenjava (korenje, zelena, čebula, ...), česen, kumina, paprika in sol.

- Navodilo:Lečo oplaknite in jo dodajte v večji lonec z zelenjavno juho. Zavremo, nato zmanjšamo ogenj in pustimo vreti 15 minut. Dodajte zelenjavo, česen, kumino, papriko in sol. Dušimo še dodatnih 15 minut oziroma dokler se zelenjava ne zmehča. Postrezite s hrustljavim kruhom ali krekerji.