-Store kupil paradižnik omaka je pripravljena za uporabo in vsebuje enake osnovne sestavine, ki bi jih uporabljate pri pripravi svoje. Domače omaka vključuje kuhanje svež paradižnik navzdol, da izhlapi nekaj svojega tekočine, zaradi česar je debela, čeprav še vedno polije izdelka. Dušena paradižnik preprosto paradižniki, ki so bili kuhani v svojih naravnih sokov z dodatkom zelena, čebula, zelena paprika in, v nekaterih primerih, česen. Ker paradižniki so še vedno cele in sokovi ločiti, tekoči del je nekje delno ali popolnoma odteče, da špageti omako.
Špageti Omaka Osnove

Osnovna paradižnikova omaka za špagete je narejena s samo nekaj zelo preprostih sestavin, od katerih je najbolj verjetno imate v vaši omari. Lahko uporabite svoje svež paradižnik naravnost iz vrta, doma vzgojenih paradižnika v konzervi, ali-trgovina kupil preprost paradižnikovo omako ali konzervirane celoti ali zmlet paradižnik. Lahko uporabite tudi trgovini kupil dušena paradižnik ali naredite svojo lastno z Simmering olupljen celih svežih paradižnikov v svojih sokov skupaj z zeleno, zeleno papriko in čebulo. Imejte tekoče razmerja v mislih, ko bodo špageti omako z dušenim paradižnikom, kot želite, da vaše omako, da imajo teksturo in gladkost, vendar ne sme biti preveč izcedek.
Začenjamo iz nič

Če ste v skrbeh, kako in kje začeti, ne biti - obstaja veliko receptov za špageti omako, ki se začnejo s svežim paradižnikom ali konzervirane paradižnikovo omako. Začenjamo iz nič s svežim paradižnikom zahteva nič več kot piling in drobljenje paradižnik sprostiti sokove, dodal nekaj preprostih zelišča, kot so bazilika, origano in česen in drugih ojačevalcev arome, kot so rdeče vino, nato kuhanje navzdol. Lahko dodate svoje zelišča in začimbe, kot so česen, čebula, bazilika, origano in rdeče paprike kosmičev, za navaden pločevinkah paradižnikovo omako, ali pa dodate svoje posebne dotakne-shranjevanje kupil špageti omako v obliki dodatnega česen dušene v oljčnih olje ali dušeno narezane gobe.
Uporaba dušena Paradižnik

Pri špageti omako uporabo dušena paradižnik, jih lahko pustite cele, če vam je všeč močen omako ali jih vodijo skozi mešalnik ali hrano procesor, če vam je ljubše gladko konsistenco. Nadaljujemo z dodajanjem drugih arom ali sestavin po vaši izbiri. Če nimate multipraktiku ali potopitev ročni mešalnik, preprosto z rokami, da bi zatrli cele dušena paradižnik. Če so še vedno preveč vodena za vaš okus, jih zgostimo z navadno paradižnikovo omako, pire ali pire.