Kuhanje sake je na voljo na vašem trgovina z živili z drugimi kuhanje vina. Po zakonu mora imeti sol dodal, da jih ni primerna za pitje kuhanje vina in likerji; Zato boste morali prilagoditi soli v vašem marinadi na račun za slanosti v kuhanje dobro. Uporabite kuhanje sake v enakih deležih, da zaradi v vašem marinado receptu.
Poskusite Rice Wine Kis

Ker sake je riževo vino, riževo vino kis je primerna zamenjava zavoljo. Tudi, riževo vino brezalkoholne, ki deluje, če ste v potrebujejo brezalkoholne nadomestek. Riž vinski kis je močna in ne doda dodatno okus kot dobro, zato uporabite manjšo količino riža vinskega kisa zamenjati sake v marinadi receptu.
Dodaj v suho vino

suho vino - ali za kuhanje ali pitje sorta - se lahko uporablja namesto dobro. Poskusite suho sherry ali suho belo vino - kot Chardonnay ali Sauvignon Blanc - v vašem receptu. Uporabite suhih vin v enakih deležih, da zavoljo pozval v vašem receptu. Čeprav lahko uporabite sladko belo vino, lahko to spremeni okus vašega marinado.
Piščančjo juho

Piščančja juha nima vinegary okus, vendar je dodaja okus in telo v marinado. Uporabite piščančje juhe kot zamenjavo v zadnjem trenutku, če nimate riževega vina, suhih vin ali sherry na roki. Morda boste želeli dodati kanček limone ali belega destiliranega kisa poleg piščančjo juho, če vaš marinade ne vsebuje nobenih drugih kislin. Uporabite piščančjo juho v enakih delih, da zaradi v receptu.