Capri mešana zelenjava vsebujeta julienne korenje, francosko-cut stročji fižol in rezine rumeno squash in bučke. Nekatere blagovne znamke lahko nagubata cut bučke rezine in rumeno squash rezine - in celo korenje; drugi lahko pristranskost cut stročji fižol namesto francoščine jih prerežemo. Ker squash in bučke kuhamo hitro in rezano zelenjavo tudi hitro kuhanje, kuharji zanima hiter zamrzovalnik do mize obroku izberite Capri mešanico zelenjave kot jed nad drugimi mešanic. Capri mešana zelenjava ne vsebuje maščob ali dodanega sladkorja. Glede na znamko, Capri mešana zelenjava vsebuje približno 20 kalorij na 2/1 skodelice služijo iz vreče brez maščob, začimbe in omake kuhar vnesite v kuhanju.