Kako Dry Listi zelene

​​Zelena zagotoviti juhe, omake in zaloge z blagim, pekoč okus. Lahko uporabite tudi sveže liste iz zelene stebel v vašem hladilniku, vendar sušenje zagotavlja, imate zeleno pušča voljo tudi, ko je vaš zelenjavni jasnejše prazna. Posušeni listi izgubijo intenzivnost okusa med sušenjem ali skladiščenjem, če se ne ohrani pravilno, vendar pa se lahko pojavi močnejši okus kot sveže s pravilnim arhiviranjem. Sušenje liste pravilno jim pomaga, da ohranijo več okus med skladiščenjem.
Tisto, kar potrebujete
papirnato brisačo
Kuhinjske škarje
sušenje zaslon
posodo za shranjevanje
Navodila

1. Sperite zeleno vrh pod mrzlo vodo. Pretresite odvečno vlago off listov, potem pat jih osušite s papirnato brisačo.
   

2. Cut listi off stebel s parom kuhinjske škarje. Odtujila potolčen, obarvana ali uvelimi listov.
   

3. Spread liste v enem sloju na fin očesa zaslonu. Nastavite zaslon v temnem, suhem in dobro prezračevanem prostoru.
   

4. Turn liste enkrat na dan, tako da sta se obe strani posuši enakomerno. Posuši liste za dva do pet dni oziroma dokler so krhki.
   

5. Vpis posušenih listov v nepredušni posodi. Shranjujte v temnem in hladnem prostoru, dokler niste pripravljeni, da jih uporabljajo.