Lahko uporabite zastarele krekerji namesto standardnih drobtinami kot vezivo pri jedi, kot so Mesna štruca, mesne kroglice in rakovice pecivo. Po brušenje zastarele krekerji s fino doslednosti v multipraktiku, jih shranimo v nepredušni posodi.
Paniranje ali Coating

stale krekerji lahko postanejo premaz na ocvrte hrana namesto moke ali drobtinami. Zdrobite krekerje z valjarjem ali podobnim orodjem. Coat hrano boš prepražimo v jajčni pranje ali mleka v testo, preden ga kruha z krekinga drobtinice. Fry hrane v segreto olje ali pečemo prevlečenih živila za svetlobo krča na prevleko.
Moisture Absorpcija

Dajanje eno ali dve zastarele krekerji v posodah, moke, sladkor ali sol zmanjša nabiranje vlage in strjevanju. V krekerji absorbirajo odvečno vlago ali vlago in zaščito vaših suhe sestavine.

Pravilnem shranjevanju

Vpis zastarele krekerji ali drobtin v neprodušni embalaži in zatesniti vrečke. Jih shranite stran od toplote in vlage za zaščito teksturo in preprečuje plesen iz raste. Freeze drobtine za dolgoročno hrambo do šest mesecev.