Kako Štore Steel Cut Oves

Steel-cut oves, znan tudi kot Pinhead ali irskih ovsa, razlikuje od bolj običajnih valjanih ovsa na način, ki je žito pripravljene. Za jekla cut ovsa so posamezna zrna, znan tudi kot drobljenec, sesekljan z rezilom; za valjane ovsa, so zrna sploščena v kosmiče. Steel-cut oves traja dlje kuhati, kot valjanih ovsa, vendar mnogi ljudje mislijo, da imajo vrhunsko okus in teksturo.
Shranjevanje nekuhane oves

  • Ker jekla cut oves so produkt celih zrn, jih je treba skrbno shranjeni ali olje v zrna lahko gredo žarko. Rancid oves diši starega jedilnega olja. V nekaterih okoljih, mora biti jekleno-cut oves prav tako treba zaščititi pred žuželk in ne bi jedli z glodalci. Idealen način za shranjevanje jekla cut oves na dolgi rok je, da jih vlijemo v stekleno ali plastično posodo, pečat tesno in jih zamrznejo. Vodijo v zamrzovalniku za največ 4 mesece. Lahko tudi shranite posodo nekuhane ovsa v hladilniku za največ 3 mesece; Vsebnik shranjujte tesno zaprto za zagotovitev zaščite pred odvečno vlago. Surovo jeklo-cut oves se lahko hranijo tudi v hladnem in suhem prostoru, za približno 2 meseca, po Svetu za celih zrn.
    Shranjevanje Kuhane Oves

  • Ker je jeklo -cut oves traja do 30 minut, da se pripravi, je lahko primeren za kuhanje pred časom in shranjevanje kuhane oves v hladilniku, dokler niste pripravljeni, da se segreje in jim služijo. Cook velika serija ovsa, jih razdelite na posamezne dele, jih zapakirati v pokriti posodi ali plastični vrečki in jih shranimo v hladilniku do 5 dni.
    Zamrzovanje Kuhane Oves

  • se Kuhana ovsena kaša lahko uspešno tudi zamrzne za shranjevanje. Zamrznjena ovsena kaša bo vodila do 3 mesece. Ga zamrzne v posameznih delih, da bi kasneje lažje služijo; ne boste imeli za odmrzovanje celotno serijo, samo da imajo eno skledo ovsenih kosmičev.
    Pogrevanje Kuhane Oatmeal

  • Ali je to prihaja iz hladilnika ali zamrzovalnika, ovsena kaša reheats enostavno. V resnici, strokovnjaki na Kitchn think-steel cut ovsena kaša izboljšuje teksturo in okus po porabi časa v hladilniku. Dodaj splash tekočine, kot so mleko, smetano ali vodo, da bi se ublažijo medtem dogrevanje na štedilniku ali v mikrovalovni pečici. Ga vmešajte temeljito vključiti, pokrov, ognju, dokler temeljito ogreti, potem služijo kot bi si sveže kuhano ovseno kašo.