Shranjevanje Sveže Burrata Sir

Burrata je sveža, un-aged kravji sir uvažajo neposredno iz Italije. To je semi-tekoče polnjenje notranjosti lupine mozzarella, ki je ovita v listih. Sira je mehko, mehko teksturo in njegova kremasto aromo, da je dovolj priljubljen, da veliko specializiranih trgovinah stock burrata, kljub dodatnim težav, ki sodeluje pri uvozu in shranjevanje. Ker je narejen, da bo jedel mladi, kupite le burrata če lahko jeste v nekaj dneh. V teh dneh, pravilno skladiščenje je pomembno.
Tisto, kar potrebujete
Fresh burrata sirom
Plastic zaviti
Navodila

1. Nakup sveže burrata sir možno. Če burrata sir kupite, je stara že več dni, ga ne shranjujte -. Ga takoj jesti
   

2. Ovijte burrata sir rahlo v plastični ovoj, pazite, da je popolnoma prekrit v plastično folijo in da ni nobenih lukenj ali vrzeli, kjer lahko zrak noter.
   

3. Postavite burrata sir v hladilniku. Če imate hladilnik, da se nagiba, da bi dobili preveč hladno ali zamrzniti na nekaterih področjih, kot so proti hrbtu ali na samem vrhu, shranjevanje burrata sir proč od teh delov.
   

4. Naj burrata sir v hladilnik za dva do tri dni. Če opazite liste zavijanje burrata začeli vihra ali porjavijo, jo takoj jesti; do takrat, ko so ti listi začeli kazati svojo starost, burrata je blizu konca svoje življenjske dobe.