Kako Dry Žižola Sadje

Žižola sadje ne traja dolgo v svežem stanju. Posuši jujube letino, da bi ga ohranili za dolgoročno skladiščenje in okrepi svoj okus. Suho Jujubes okus podoben suhih datumov. Ta okus daje Jujubes njihovo drugo ime, & quot; kitajskih rok, & quot; po Placer-Nevada Counties spletni strani Univerze California Extension. Ko posušeno, jedo Jujubes kot bi si posušene rok, ali pa jih uporabite pri kuhanju kot datum nadomestek.
Tisto, kar potrebujete
Sheet
Kuhanje pot
Plate
½ c. sladkorjev
Peka rack
plastičnih vrečk Poslovni
Navodila

1. letino Jujubes ko rosa še vedno oklepa sadja zgodaj zjutraj. Spread list pod Žižola drevesa in stresamo veje pregnati zorjeni sadove.
   

2. Sperite in osušite jujube sadje. Zavrzite stebla in mehke, poškodovan sadje.
   

3. Pokrijte Jujubes z vodo v lonec.
   

4. Stehtamo sadje dol pod vodo s plošča na vrhu plodu.
   

5. Prinesi sadje, da zavre in kuhamo, dokler Žižola sadja postanejo razpisa.
   

6. Odstranite ploščo in odcedimo sadje.
   

7. Slice vsako sadje na pol po dolžini in zajemalka iz semena od centra z žlico.
   

8. Izpolnite pot z eno quart prepolovila in zasejejo Jujubes in ½ skodelice sladkorja.
   

9. segrejemo sadje in sladkor nad nizko toploto, dokler topi sladkorja. Odstranite Posladkane sadje iz lonca in pustite, da se ohladi.
   

10. Lay Žižola sadja v eni plasti na pekač stojalo in suho v pečici na najnižji nastavitvi, dokler se ne posuši do prune -Kot teksturo. Želji, posušite sadje v dehydrator nastavljeno na 140 stopinj F v skladu z navodili proizvajalca. Preverite sadje urne kot sortna bo debelina in vremenske razmere spreminjajo količino časa, sadje zahtevati, da se posuši.
    

11. Shranite suho Jujubes zaprti v plastičnih vrečkah pri sobni temperaturi do enega leto.