Namestnica eno začimbo s podobnimi vročih okusov chili v prahu, ali združiti dva ali tri začimbe dati posode globino okus in proizvajajo več zanimivih okusov. Vaše možnosti vključujejo rdeča paprika kosmiči; črni poper; Szechuan poper, ki spominja na črni poper s pikantno, ostrega okusa; dimljeni paprika, z blagim dimljen toplote; in cayenne prahu, svetlo rdeča in vroča začimba iz Cayenne čilijev.
Naravnost iz steklenice

Vroče omake in salsas dajejo jedem isto toploto, čili v prahu, skupaj z dodatnimi sestavinami ali okusov. Mehiške salsas, v obeh zelenih ali rdečih sort, običajno vključujejo kose paradižnik, čebulo in česen, medtem ko Asian Sriracha vročo omako vsebuje kis, sladkor, sol, zrele Čili in česen. Lahko eksperimentirate z nobenim od drugih vročih omakami na trgu, z univerzalnim na osnovi kisa sorte za tiste, ki so z zakajenih, žar okuse ali-tekočina z okusom sort.
Hot in bolj vroče Čili

sesekljani sveži ali posušeni chilies zagotavljajo enako toploto, čili v prahu, z manjšimi čilijev, kot jalapenos ali pequin čilijev, običajno vsebuje več toplote od večjih, kot poblanos ali pasillas. Ukrotiti toploto koli od teh čilijev odstranite semena in membrane - ti med kuhanjem ne izgubijo toploto. Bodisi nositi plastične rokavice pri delu z vročimi čilijev ali temeljito umijte roke po tem, ko jih sekljanje tako, da se boste izognili opekline z kapsaicinu olja v paprike.
Omembe Choice

Smoky in ognjevito, Chipotle paprike v adobo omaki, da tako dobro alternativo chili v prahu, ki bi si jih trajno zamenjavo naredili. Na voljo v mehiški oddelku vašega trgovina z živili, so Chipotle chilies posušena in dimljena jalapeno paprike, ki so vlažna ne bi pločevinkah v adobo omako, mešanico od čilijev z zelišči in kisom. Pire ali sesekljamo Čili in omako, in jih nato uporabite v zamenjavo ena proti ena za chili v prahu ali pa uporabite malo ekstra za še več toplote.