Kako uporabljati kitajski 5-Spice Powder

kitajščina 5-začimba v prahu je pomemben element kitajske kuhinje in se uporablja v mesnih jedi in omake. Sestavljen je iz mešanice enakih zneskih zvezdastega janeža, Sichuan poper, cimet, klinčke in semena janeža. Mešanice razlikujejo, vendar pa, in včasih ingver ali črni kardamom zamenjati eno od drugih sestavin - različica z ingverjem zlasti se pogosto uporablja za sladice. Lahko naredite svoj prahu z mletjem vse sestavine z pestilo in malto.
Tisto, kar potrebujete
Zelenjava
Meso Poslovni
Salt
V Stir- Fry

1. Dodaj izbor zelenjave in drugih sestavin v ponvi ali voku in mešamo-fry jih za nekaj minut.
   

2. Potresemo čajna žlička 5-začimba v prahu nad sestavinami.
   

3. dobro premešajte in še prepražimo, dokler niso pripravljene.
   Za Drgnjenje na meso
   

   1. V skledi zmešajte nekaj žličk 5-začimba v prahu s soljo. Količina začimb v prahu in sol je odvisna od tega, koliko mesa, vas bo kuhanje.
      

   2. Vtrite mešanico vsega mesa in pustite, da Marinada za nekaj ur ali čez noč v hladilnik. To bo delovalo še posebej dobro z raco, svinjino in piščanca.
      

   3. žar, pražimo ali pečenka meso po želji.
      Sladice
      

      1. Pred dajanjem v pečici pečemo Zmešajte sestavine za torto v skledo, skupaj z žličko 5 začimb v prahu. To je še posebej primeren za začinjenih kolačev in jabolčnih pit.
         

      2. Naredi torto glazura in dodamo nekaj 5-začimb v prahu, dodamo ščepec začimb za vaš torto.
         

      3. obara hruške ali jabolka v rdečem vinu in 5-začimba v prahu.