Najboljši način za shranjevanje sveže mete (6 korakov)

Fresh mint, ali oskubljene iz vašega dvorišču zeliščnega vrta ali kupljenih sveže s trga, zmaga roke navzdol na okus, aromo in vsestranskost nad svojo suho kolegom. Lahko potresemo sveže mete liberalno v zelene solate, jo dodate v ledeni čaj, ga sesekljajte in ga posujte vanilijevim sladoledom ali pa ga uporabite za okus sočno svinjsko pečenko. Sveža meta je najbolje uporabiti kar se da blizu datuma trgatve, kot si lahko, vendar so listi bo trajal več dni, ko je pravilno shranjeno.
Tisto, kar potrebujete
papirnato brisačo
Plastična vrečka

Navodila

1. sperite umazanijo off metina stebla in listi.
   

2. Rahlo navlažite papirnato brisačo. Iztisnite odvečno vodo; brisača ne bi smelo biti Moker.
   

3. Odvežite mete kup tako da imajo listi le malo prostora za dihanje. Vodenje stebla in notranji listi zdrobljena skupaj lahko povzroči kvarjenje hitreje pojavijo.
   

4. položite liste na enem koncu papirnato brisačo in nežno ovijte brisačo okoli njih za kritje.
   
   

5. Vpis zavit mete v plastično vrečko. Ne zapečati vrečko dobro, ampak dovolite nekaj zraka, tako kroži listi ne bodo začeli gniti.
   

6. Vpis vrečko v hladilniku. Lahko shranite mete liste na ta način za tri do štiri dni.