Kako Dry Ginger Root

Uporaba ingverja v živilih sega v zgodnji Azijo, kjer je bila pogosta sestavina v številnih edibles uporabljajo kot starodavne medicine. Od tam razširila njegovo uporabo in ingver postala skupna gospodinjstvo sredstvo za želodcu, plinske bolečine, prebavne težave in slabosti. Pikantna in okusna, je na koncu dosegla svojo pot do začimb polico in postal priljubljena aroma dodatek po svoji lastni volji. Eden izmed najlažjih načinov za shranjevanje ingver je v posušeni in zmleti obliki. Če se zgodi, da imajo dodatno na roko, ali če nehote kupili več, kot ga potrebujete, sušenje koren na svoje, je koristna naloga, ki jo lahko povzroči veliko flavorful jedi v dneh, ki prihajajo.
Tisto, kar potrebujete
Sveža korenina ingverja
Vegetable peeler
tanek nož
Wire stojala ali peÄŤenje
papirnate brisače
Hrana Rende
Navodila

1. operite ingverjeve korenine. Ga olupimo previdno odstraniti zunanjo kožo, ne da bi poškodovali osnovni koren.
   

2. Slice ingver, zaradi česar rezine med 1/8 do 1/4-palčni debel. Poskusi, da bi kose enake tako v velikosti in debeline, da se zagotovi enakomerno sušenje.
   

3. Vpis rezine na rešetki. Bodite prepričani, da razporedite rezine, tako da ni dveh kosov ganljivo.
   

4. Pat rezine s papirnato brisačo suhem, da odstranite odvečno vlago. Nato postavite rešetki v notranjosti pečice.
   

5. Nastavi pečico na najnižjo nastavitev in pustite vrata pečice počila bit. Če je potrebno, roll kos aluminijaste folije v podolgovato cev in jo klin med pečico in vrata, da ga naslonil odprta. Cilj je ohraniti notranji pečice temperaturo 130-140 stopinj F.
   

6. Pečemo ingver za 10 do 15 ur, struženje rezine preko vsake 3 ure, oziroma dokler so ingver rezine suha.
   

7. Pospešiti proces sušenja po ribanje ingver, namesto da bi rezanjem. Spread nariban ingver preko žice zasloni ali pečenje in mesto v pečici, kot je predpisano.
   

8. Odstrani suhi ingver iz pečice in pustimo, kosi, da se popolnoma ohladi.
   

9. Naj suh ingver v plastične vrečke za shranjevanje hrane ali neprodušni, vlagi posodah za obdobje do enega leta.